Черева говяжья 38/40, 5 м

Артикул: П2165

Характеристики

Габаритные размеры

5 м
Объем

600-800 г фарша на 1 м
Производитель

Россия

370

Отправим в течение 2 дней
Оплата при получении
Недорогая доставка от 400

О товаре

Натуральная оболочка для приготовления сыровяленных колбас. Главная особенность — высокая прочность. Она легко выдерживает жарку колбас без предварительного бланширования (ошпаривания). Кроме того, натуральная оболочка хорошо пропускает, дым, пар и воздух, позволяя получить более качественную и вкусную колбасу.

Как правильно подготовить череву

Говяжью оболочку следует промыть в теплой воде 2-5 минут и замочить на 3-8 часов перед набивкой для устранения запаха морской соли. Соль для жареных, запеченых колбас закладывают из расчета 1,8% к массе всего фарша (после ужарки будут оптимальные 2,1%). Для сыровяленых колбас соль закладывают из расчета 2,5% (после усушки в колбасе будут необходимые 2,8-3%).

Характеристики

Длина черевы — 5 метров.
Фаршеемкость (на 1 м оболочки) — 0,6-0,8 кг

Читать полностью ↓ Скрыть ↑

Характеристики

Габаритные размеры

5 м
Объем

600-800 г фарша на 1 м
Производитель

Россия

Все характеристики ↓ Скрыть ↑

Отзывы о товаре

+ 30 бонусов за отзыв

На данный момент у товара нет отзывов

Доставка и оплата

Получение

Почтой во все населенные пункты России и Казахстана.
Курьерской службой по России и Казахстану: — в пункты выдачи заказов; — курьером до вашей двери. — Пункты выдачи заказов (ПВЗ) есть во всех крупных городах России и областных городах Казахстана.
Транспортными компаниями

Оплата

При получении заказа: — на почте наложенным платежом; — в пункте выдачи; — курьеру.
Заранее в любом отделении любого банка, в почтовом отделении, в банкомате Сбербанка.
Дробная оплата - часть перед отправкой, вторая часть при получении