Сыроварня Bergmann 30 л с ТЭН

О товаре

Вы хотите самостоятельно готовить вкусный сыр? 

Сыроварня Bergmann 30л, HELICON идеально подходит для приготовления сыра и другой кисломолочной продукции.

Основные преимущества:

• Сыроварня Бергман обладает широким функционалом. Она позволяет не только производить сыр, но и способна работать в режиме пастеризатора.
• Аппараты выполнены из зеркальной нержавеющей стали AISI 430 и 304 толщиной 1 мм. Эти марки металла устойчивы к коррозии и разрешены для пищевого производства.
• Современные технологии (лазерная резка, полировка и шлифовка швов) обеспечивают высокое качество аппаратов.
• Сыроварни Bergmann не деформируются, герметичны.
• Идеально гладкая, ровная поверхность и тщательно зашлифованные сварочные швы легко промываются после применения.
• Автоматический нагрев, который обеспечивает встроенный ТЭН на 2 квт, позволит получать кисломолочку и варить сыр намного проще, чем на плите.

Технические характеристики Сыроварня Bergmann 30л с ТЭН, HELICON:

• Ёмкость бака 30 литров, высота – 38 см, диаметр 36 см, вес 9,5 кг
• Толщина стенок и дна - 1 мм, идеальные сварочные швы с лазерной полировкой
• Сыроварня достигает, корректирует и удерживает нужную температуру, благодаря чему сыроварение упрощается многократно. Необходимо отметить, что соблюдение температурного режима один из наиболее важных параметров при сыроварении и пастеризации.
• Прибор укомплектован встроенным электронным термометром и блоком управления с таймером и щупом. Блок четко отслеживает температуру молока и подаст звуковой сигнал, когда температура достигнет заданной величины. Блок легко снять, чтобы после использования помыть сыроварню.
• Водяная рубашка обеспечит правильный постепенный нагрев и эффективное охлаждение молока при приготовлении сыра или пастеризации. Разница температур водяной рубашки и молока - не более 15 градусов. Объем рубашки – 5,5 литра. Рубашка сыроварни Бергман цельная, несъемная, что повышает прочность оборудования.
• Открытый верхний штуцер выпускает лишнюю воду, кран на нижнем штуцере позволяет регулировать скорость потока, поступающего в рубашку. Избыточного давления в рубашке не создается.
• Выход сыра за цикл: мягкие сорта 1-7,5 кг, твёрдый сыр от 1,5 до 3 кг
• В комплекте крышка, шланги для воды 4 метра и хомуты для шланга. И инструкция пользователя.