Автоклав Булат 18 л

О товаре

С автоклавом «Булат» вы сможете готовить полезную пищу на месяцы вперёд. Полезную, потому что в автоклаве продукты почти не теряют влагу, а значит сохраняют полезные вещества: витамины, минералы и соли. На месяцы, потому что под давлением продукты консервируются без пищевых добавок, надолго сохраняя вкус и пользу.

Преимущества автоклава «Булат» на 18 л:

1. Большой объем и компактность.

2. Подхдит для создания заготовок, обедов и закусок.
3. Можно готовить в одном из двух режимов: на воде или пару.
   
   • На воде: Бак заливается почти полностью, давление повышается постепенно, автоклав остывает в течение 10 часов
   • На пару: Бак заливается на 2-3 литра, давление повышается за 30 минут, автоклав остывает за 1 час
4. Чтобы снизить риск сорванных крышек, для них были разработаны индивидуальные защитные зажимы. Комплект из двух зажимов — нижнего и верхнего — с разных сторон надевается на крышку. После этого закрытую банку можно помещать в автоклав. Индивидуальные зажимы идут в комплекте с автоклавом (7 штук). Для крышек твист-офф зажимы не нужны.
5. Контроль над безопассностью:
   
   • Силиконовая прокладка высотой 10 мм. Помещается под крышку для надёжного крепления. Прокладка долговечна и устойчива к нагреву.
   • Защитный клапан контролирует давление в баке, сбрасывая излишки свыше 1,5 атмосфер.
   • Механические термометр и манометр на крышке автоклава дают контроль над температурой и давлением внутри.
   • Кламповое соединение надёжно удерживает насадку-дистиллятор при перегонке.
6. 6 расположенных по диаметру г-образных винтов надёжно фиксируют крышку автоклава. Благодаря цельной выгнутой форме винты удобнее закручивать, опираясь сразу несколькими пальцами.
7. Автоклав создаётся из нержавеющей стали AISI 304, которую используют в медицинской и пищевой промышленностях. Поэтому корпус:
   
   • Не ржавеет из-за повышенного содержания хрома.
   • Не протекает благодаря надёжным сварным швам и никелю в составе.
8. Корпус автоклава выдерживает давление в 3 атмосферы. Это вдвое больше того, при котором готовятся продукты.
9. Дополнительное дно автоклава служит подставкой под банки с продуктами. С ним ёмкости расставляются ровно и при этом не касаются элементов питания.
10. С помощью ручек автоклав удобно переносить, ставить и снимать с плиты. Резиновая оплётка защитит от ожогов, а металлическая ручка не будет впиваться в ладони.
11. Автоклав работает на всех видах плит: газовые, индукцинные, электрические, стеклокерамические.

Вместимость автоклава «Булат» на 18 л:

• 14 банок по 0,5 л
• 7 банок по 0,65 л
• 4 банки по 0,8 л
• 4 банки по 1 л

Как пользоваться:

1. Приготовьте автоклав
2. Подготовьте продукты
3. Разложите их по банкам
4. Залейте воду в банки с продуктами
5. На одноразовых крышках закрепите защитные зажимы
6. Поставьте закрытые банки в автоклав
7. Наполните автоклав нужным количеством воды
8. Зафиксируйте крышку прижимными винтами. Подключите шланг
9. Включите нагрев и дождитесь, пока продукты приготовятся